こんにちは、西崎です。

仕事の用事で行ったお寿司屋さんで珍しいものを食べさせていただいたのでご紹介です。
タイトルの通りウマヅラハギというお魚ですが、人生初ということで少し調べました。
カワハギと似てますよね。
でも、似てるだけで別物です。
写真にある肝に醤油をかけて、それにつけて食べるようです。
食べた感想としては、淡白な味が肝醤油で濃厚になります。
結構やみつきな美味しさです。
もし、機会があったら一度食べてみてくださいね。

こんにちは、まさよです。

すっかり暖かくなり、色とりどりの花が咲いていますね。
春らしくなりました。
見事な菜の花畑の横を通りましたので、思わず写真に撮りました。
4月といえば、入学、進級、新入社…新しい生活に踏み出す若者の季節ですね。
我が家の子どもの一人は大学を卒業し、新社会人になりました。
大変なことも多いでしょうが、この春の季節のように暖かく明るい未来がまっていますように、応援したいと思います。

こんにちは。池谷です。

3月29日より開催の川越春祭り、初日は雨の1日となりました。
30日は天気にも恵まれ、桜は満開とはいきませんが舟遊が出てお祭りを一層盛り上げていました。
大勢の人で賑わう中、観光の外国人も多く桜を楽しむのは万国共通なんですね。
今年は花冷えとなり、もうしばらく桜を楽しめそうです。

こんにちは、佐々木です。

皆様もご存じのように、今年の3月は関東でも雪を三度観測する等、温暖化が進む昨今にはない遅い桜の花の開花日の観測いたしました。
(そうは言っても私が小さい頃は入学式位の時期だったと思いますが…)
それでも昨日ぐらいから一輪二輪とピンクの花が見え始め、3/27(木)17時現在の新河岸川(当店近くの仙波町付近)は少しづつ春を向かえようとしています。
この時期はやはり日本人に生まれて良かったなぁと思うのでした。

こんにちは、としこです。

先日テレビで、とある芸人さんが行列のできる地元のソールフードとして、都まんじゅうを語っていました。
なんとも懐かくなってしまい、実家に行きながら買い求めに行ってしまいました。
カステラの生地の中に白いんげんの白餡が優しい甘さで、ホッコリとした気分になりました。
10個くらい、ぺろりといけちゃいますよ！

こんにちは、西崎です。

いつも食べ物の話ばかりで、たまには出かけた話でもしてみたいと思っています。
それは次回以降のお楽しみにということで。
ペヤング好きの私、先日、CMを見ていたらオリジン弁当とペヤングのコラボメニューが発売されたとのことで早速行ってきました。
ペヤングを食べたことのある人なら、表面のふりかけの味でペヤングを想像できそうな味でした。
ただ、実際にはそばめしのおにぎりを食べてるなーくらいの程度で、あまり感動はありません。
いつも流行りに乗っては微妙に失敗していて、今回もそのパターン。
でも一度くらいはと思ってしまいます。
次回食べ物を載せる時は美味しいのを載せたいです！